冬の到来を目前に控えた、１１月のメニュー 心和むほっこりとしたお時間をご用意し、皆様のお越しをお待ちしております 今月のメニュー例 冷前菜 魚貝のマリネ　生野菜のソースと共に 野菜の皿 小カブの山小屋風ポトフ　赤パプリカソース 温前菜 岩手県産牛モモの焼タルタル　カレーケッパーソース スープ カリフラワーのブイヨンスープ　花スミレの香り パスタ ズッキーニとチーズのラザニア 蛸とブラックオリーブのリングイネ ほうれん草とリコッタチーズのラビオリ お口直し 楊貴妃とレモングラスのよそおい メインディッシュ 魚料理 マグロのカリカリ香草焼き　焦がしバターとﾊﾞﾙｻﾐｺｿｰｽ 本日の鮮魚　カチャトラ風 肉料理 山形県産牛ひれ肉のグリル 鹿の赤ワイン煮込み コース料金 千年美人コース ・・・7,300円 本日のアミューズ・前菜２品・スープ・パスタ・お口直し・メイン１品・デザートと中国茶 千年茶館コース ・・・8,500円 本日のアミューズ・前菜３品・スープ・パスタ・お口直し・メイン２品・デザートと中国茶 細谷シェフのオリジナルコース ・・・10,500円 細谷雅勝シェフの拘りが随所に織り込まれた、優美なイタリアンをご提案致します。 季節の素材をふんだんに取り入れた、味わい豊かなお料理をお楽しみください。 →細谷シェフ紹介ページ ※お一人様500円のお席料を頂戴しております